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Chaperon en crapaudine sauce gribiche.
Prenez un jeunot coiffé d’un chaperon rouge ou bleu selon affinités, le ficeler solidement à la table membres écartés tel un crapaud en salle de science nat. Pour la farce : écraser à la fourchette la cervelle préalablement retirée à la petite cuillère au travers d’un orifice occipital appelé fontanelle. Y ajouter délicatement diverses épices odorantes, cardamomaman, girofléeviolenta à cinq feuilles, asa fétida, herbes folles, sauge (...)